750 grammes
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Biscuits fins

Biscuits fins

Recette express pour le goûter ! Pour 12 biscuits : -50g de sucre glace -1 oeuf -150g farine -100g de beurre -1/2 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient, mélanger le sucre et beurre. Ajouter la farine, l'oeuf et le sucre...

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Mini kouglofs salés

Mini kouglofs salés

Après les mini kouglofs sucrés, voici les salés : une présentation originale pour l'apéritif. Il faut toutefois avoir les moules à disposition. Pour les kouglofs au fromage : -1 pate brisée ou feuilletée (feuilletée c'est meilleur) -100g gruyère râpé...

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Bonbons cubes gélifiés à l'orange

Bonbons cubes gélifiés à l'orange

Pour environ 15 bonbons : -100g de sucre semoule -10 cuil à s d'eau froide -1 cuil à s de grenadine (je n'avais pas de colorant alimentaire sous la main) -arôme orange -3 cuil à s de miel liquide -5 gouttes de jus de citron -2 sachets de gélatine en poudre...

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Velouté de champignons

Velouté de champignons

Facile à faire ! Pour 2 bols : -10 champignons de Paris -1 pomme de terre épluchée et cuite -1 morceau de beurre -2 échalotes -1 c. à soupe de persil -1 à 2 c. à soupe de crème épaisse -1/2 L de bouillon de volaille -ail en poudre -poivre Peler les échalotes...

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Gressins (ou gressini)

Gressins (ou gressini)

Voilà des batonnets croustillants que j'achète régulièrement, mais me dis-je "qu'est-ce que ça donne en recette maison ?". Et bien au final, dès que j'ai le temps je n'en achèterai plus. Avec cette recette, ils sont aussi bons et même meilleurs que dans...

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Boulettes de thon

Boulettes de thon

Avec le reste de garniture des paupiettes de bacon au thon j'ai réalisé des boulettes en ajoutant quelques ingrédients. Ingrédients pour 10 boulettes environ : -1 petite boite de thon au naturel égouttée -2 oeufs durs -1 oeuf -2 biscottes écrasées et...

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Paupiettes de bacon au thon

Paupiettes de bacon au thon

Allez une fois de plus je prends des risques en n'ayant aucune idée du résultat. J'avais envie de m'amuser à faire avec des tranches de bacon des pseudo paupiettes fourrées de miettes de thon. Finalement ça donne quelque chose de pas mal, et l'idée de...

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Tatin au radis noir

Tatin au radis noir

Le radis noir se mange cru mais aussi cuit. Quant à moi, je le préfère cuit, car moins piquant et puis il a un petit goût de navet. Avec le radis noir, il faut être inventif en cuisine car les recettes ne sont pas nombreuses. Finalement je me suis lancée...

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Soupe aux légumes d'hiver

Soupe aux légumes d'hiver

Mon homme m'a demandé ce matin un diner plus léger pour ce soir, je lui ai répondu "ça tombe bien j'ai prévu de faire de la soupe" Pour 6 personnes : -1 poireau -1 carotte -2 navets -3 pommes de terre -1/4 chou frisé -1 oignon -3L de bouillon de poule...

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