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Pots de moelleux à la compote

Pots de moelleux à la compote

Mon fils de 7 mois n'aime pas trop les compotes et du coup il me laisse souvent la moitié d'un pot.Il me fallait trouver une recette et une originale. J'avais au choix : la tarte aux pommes, le chausson aux pommes. Finalement, j'ai fait appel à mon "pifomètre"....

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Tarte flambée forestière

Tarte flambée forestière

Il y a quelques jours, en allant sur le blog d'Amélie, d'ailleurs que je vous recommande, j'ai vu cette recette de flammekueche qui me semblait bien alléchante. Ce soir, je me suis inspirée de sa recette, surtout du principe qu'est-ce que j'ai dans le...

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Palmiers

Palmiers

Ingrédients (pour 12 palmiers) : -1 pâte feuilletée -sucre en poudre Etaler la pâte sur le plan de travail. Saupoudrer de sucre sur toute la surface. Rouler 2 des côtés sur eux-mêmes pas trop serrés jusqu'à ce que les 2 rouleaux se touchent. Enrouler...

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Scones

Scones

L'appareil photo est de retour avec mon homme. Allez c'est dimanche, je me relance dans une fournée de scones : ces fameux petits pains so british pour le tea time. Ingrédients (pour 8 à 10 scones) : -250g à 300g de farine -10 cl de lait -50g de beurre...

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Pas de photos, pas de recettes

Pas de photos, pas de recettes

Pas d'articles cette semaine, mais pourtant je cuisine : scones, sablés ... sans compter les petits plats du quotidien. Pourquoi pas de publication ? tout simplement, parce que mon homme m'a emprunté l'appareil photo pour une semaine , et oui il voyage,...

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Clafoutis aux pommes caramélisées

Clafoutis aux pommes caramélisées

Voilà ça fait 2 semaines que j'ai des pommes dans le bas du frigo mais personne n'en mange à la maison, et moi-même je n'en ai pas envie, à vrai dire pourquoi j'en ai acheté ?? La meilleure solution pour qu'elles soient mangées c'est le clafoutis. Et...

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Mousse de melon à la menthe

Mousse de melon à la menthe

Les 1ers melons arrivent ... ça sent l'été. Avec le melon on a tendance à le servir comme ça, nature en entrée ou avec du porto, du jambon et en fin de saison, on commence à en faire une "overdose". Du coup, pour ce 1er melon j'ai voulu le présenter différemment...

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Feuilletés roulés knacki/moutarde

Feuilletés roulés knacki/moutarde

Simple à faire, rapide et ça plait à tout le monde. Ingrédients (pour 4 personnes) : -4 knackis -moutarde -1 pâte feuilletée -gruyère râpé -poivre du moulin Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 4 parts (=4 triangles). Badigeonner chaque part...

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Shortbreads (façon Jamie Oliver)

Shortbreads (façon Jamie Oliver)

Recette de Jamie Oliver et que l'on trouve sur le site de Scally Une fois la recette réalisée, le résultat est là. Je retrouve ces fameux biscuits écossais, quel délice ! Ingrédients pour 20 shortbreads : -250g de beurre demi-sel mou -125 g de sucre -250...

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