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Gâteau de semoule de blé fine

Gâteau de semoule de blé fine

En faisant mes courses, je croyais qu'il n'y avait plus de lait à la maison, donc me voilà avec un pack de lait dans mon caddie. Mais en rentrant, j'en avais déjà 6 litres d'avance...ça veut dire 12 litres au total !! Avec la recette suivante, il m'en...

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Crumble de champignons

Crumble de champignons

Une de mes collègues m'a mis la puce à l'oreille hier, en me disant que le week-end dernier elle avait fait un crumble de légumes. C'est une très bonne idée, pour ma part ça tombe plutôt bien car j'ai 2 grosses barquettes de champignons, à ne pas en quoi...

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Papillote de saumon et pomme granny

Papillote de saumon et pomme granny

Je n'aime pas trop le mélange sucré-salé, mais celui-ci risque d'en étonner plus d'un, c'est à dire soit on n'aime ou soit on n'aime pas ...et oui, comme ça le sucré-salé. Ingrédients (pour 1 à 2 personnes et selon l'appétit) : -1 pavé de saumon -noix...

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Génoise à la cerise et au chocolat

Génoise à la cerise et au chocolat

Une fois la génoise réalisée, y'a l'embarras du choix pour l'agrémenter : mousse de fruits rouges, poires, confiture, chantilly, nutella, pralinoise, rhum ... mais après il ne reste plus qu'à marier les saveurs entre elles et à faire les bons choix. Comme...

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Salade de fruits en version mousse

Salade de fruits en version mousse

Il y a bien une chose dont j'ai horreur c'est de jeter la nourriture, de toute façon c'est avec les restes qu'on est encore plus créatif en cuisine. Que c'est bon et rafraichissant les fruits, mais quand il en reste ça se termine souvent en salade de...

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Pudding à la banane

Pudding à la banane

Me voilà avec 3 bananes qui commencent à faire grise mine et un fond de pain de mie tranché, y'a plus qu'à faire un pudding, c'est une première pour moi. Pour les doses, j'ai regardé plusieurs recettes et en piochant à gauche et à droite, voilà ma recette...

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Brioche tressée

Brioche tressée

Houlala, malheur plus de briochettes pour le p'tit déj. Et bien c'est parti, je mets mon tablier, sors les ingrédients et y'a plus qu'à mettre la main à la pâte pour une délicieuse brioche tressée. Ingrédients : -600g de farine -100g de beurre mou -2...

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Conserve d'oeuf cocotte feuilleté

Conserve d'oeuf cocotte feuilleté

Après avoir ouvert des petites boites de macédoine, j'avais envie de les réutiliser pour une présentation originale. J'ai hésité entre un mini-crumble, un flan de légumes, un soufflé,... en gros, de nombreuses idées me sont venues en tête. Au final, j'ai...

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