Cake choco-courgettes

Publié le par mirette-aux-fourneaux.over-blog.com

Je vous présente un gâteau qui m'a intrigué en le voyant sur certains blogs. Donc il fallait que je le teste. Quoi de plus étrange du chocolat avec des courgettes ... Et oui ça laisse plutôt dubitatif.

Le résultat est assez surprenant, c'est délicieux et super moelleux.

  choco-courgettes2.JPG

choco-courgettes.JPG

Ingrédients :
-150g de beurre
-200 g de sucre
-3 oeufs
-100 g de chocolat noir fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau
-2 courgettes râpées finement
-50g de poudre d'amande
-200 g de farine
-2 c. à café de levure
choco-courgettes1.JPG

Fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Ajouter les oeufs et mélanger.

 

 

Verser le chocolat fondu.

Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amandes.

 

 

 

Puis ajouter les courgettes.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré

 

 

 

Enfourner à 180°C durant 50 à 1h00 (piquez le gâteau au coeur pour savoir s'il est cuit).

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choco-courgettes4.JPG

 

 

Publié dans dessert

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noviceencuisine 13/01/2012 13:21

T'as vu il est top pas vrai?

mirette-aux-fourneaux.over-blog.com 13/01/2012 18:02



oui c'est super bon. Bon week



Cupcakes en folie et autres douceurs 11/01/2012 22:37

je ne connaissais pas l'association, il faut que j'essaye hihi! Bises

Némo 11/01/2012 12:52

comme toi j'ai vu et revu ce gateau avec des courgettes et je suis restée intriguée, vu tes impressions et tes photos je vais peut etre me lancer !

mirette-aux-fourneaux.over-blog.com 11/01/2012 13:23



ça en vaut le détour et je verrai bien ça en dessert avec des amis leur demandant de trouver "l'ingrédient mystère" ... ça en blufferait plus d'1 !!