Chips de carottes et navets

Publié le par mirette-aux-fourneaux.over-blog.com

Des chips de légumes et faites maison, ça change des chips "industrielles". Ma fille de 3ans a adoré, et surtout celles à la carotte. Effet garanti à l'apéritif !!

 

Pour quelques chips :

-1 navet

-1 carotte

-huile

-sel

chips carottes navets

Eplucher le navet et carotte.

A l'aide d'un économe, faire des lamelles de carotte. Faire des rondelles très fines de navet.

Déposer ces tranches de carotte et navet sur du papier absorbant pour réduire l'excès d'eau.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, mettre les légumes quelques minutes et attendre qu'ils croustillent.

Les déposer sur du papier absorbant pour que les chips ne soient pas trop grasses.

Les saler, et déguster les chips froides.

 

Peut se faire aussi avec d'autres légumes (courgettes, pommes de terre ...) ou des fruits (pommes, bananes ...)

 

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