Cigarettes de pomme de terre

Publié le par mirette-aux-fourneaux.over-blog.com

C'est tout simple à faire, je n'ai pas mis les quantités dans la liste des ingrédients. En gros, c'est une purée un peu épaisse enroulée dans des feuilles de bricks.

cigarettes pdterre

 

cigarettes pdt2

 

 

Ingrédients :

-feuilles de bricks

-pommes de terre cuites à l'eau écrasées

-crème

-ail en poudre

-1 pincée de noix de muscade râpée

-huile pour frire

 

Mélanger les ingrédients.

Découper en 2 une feuille de brick

Déposer la farce à l'extremité du demi-cercle.

Et enrouler la farce sur elle-même avec la feuille de brick.

On obtient une cigarette.

La faire frire dans une poêle avec un peu d'huile

Une fois cuite, la déposer sur du papier absorbant.

 

 

 

A déguster tiède !

 

 

 

 

 


Commenter cet article