Cookies au beurre de cacahuète

Publié le par mirette-aux-fourneaux.over-blog.com

  Une recette dont on ne se lasse pas ....

 

 

cookie

 

 

Ingrédients (pour 15 cookies):

-150g de sucre roux
-50g de beurre mou
-4 c. à soupe de beurre de cacahuètes
-1oeuf
-1 sachet de sucre vanillé
-150g de farine
-1 c. à café de levure
-100g de chocolat en pépites

 

cookie4.JPG

 

Préchauffez votre four à 180° C.
Mélanger le sucre, le sucre vanillé, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajouter l'oeuf.
Incorporer à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajouter les pépites de chocolat.
Façonner des boules entre vos mains
Placer les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Les aplatir légèrement.
Enfourner 10 à 12 minutes.

 

Laissez refroidir sur le rebord de la fenêtre, s'il fait beau ...


cookie3.JPG

 

Bonne dégustation !!!


Publié dans biscuits - goûter

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Némo 02/09/2012 20:56

très belle gourmandise !

mirette-aux-fourneaux.over-blog.com 02/09/2012 22:13



merci, en tout cas tu as été plus courageuse que moi en cuisine durant le mois d'Août ... un peu la flemme pour ma part de rédiger des recettes et de sortit l'appareil photos, mais le virus est
vite revenu avec cette rentrée :-))



LadyMilonguera 29/07/2012 11:05

Une vraie tuerie ces cookies !