Escalopes de porc marinées

Publié le par mirette-aux-fourneaux.over-blog.com

Le barbecue on adore, il est toujours de sortie quand le soleil pointe le bout de son nez.

Voici ma marinade pour les 3 escalopes qui m'attendent dans le frigo.

 

escalope-marinee1.JPG

 

 

Ingrédients (pour 3) :

-3 escalopes de porc

-6 c. à soupe d'huile d'olive

-3 c. à soupe de vinaigre balsamique

-1/2 c. à café de curcuma escalopes-marinees5.JPG

-1/2 c. à café de curry

-1/2 c. à café de gingembre mouli

-1 c. à café d'ail en poudre

-1 c. à café d'herbes de provence

-1 c. à café de thym

-2 c. à café de moutarde

-poivre

 

 

Dans un récipient ou assiette creuse, mélanger tous les ingrédients de marinade.

Laisser mariner les escalopes.

Recouvrir d'un film alimentaire

Mettre au frais au moins 2h00.

 

 

 

 

 

Faites appel à votre homme pour allumer le barbecue, et c'est parti y'a plus qu'à laisser griller.

 


Publié dans plat à base de viande

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catrine 18/07/2011 13:26


salut
Très bonne présentation pour une excellente recette, ça sera une magnifique idée pour une soirée bien spéciale,
merci ;)


choupette88 17/07/2011 16:30


Super sympa cette recette,
je continue ma ronde des blogs...
bisous !


Pacic & Pacioc 17/07/2011 10:18


Je crois que chez nous le bbq sera la semaine prochaine... un dimanche un peu... mouillé!!


mirette-aux-fourneaux.over-blog.com 17/07/2011 11:46



nous aussi c'est un dimanche très pluvieux ici en Bretagne, j'avais fait cette recette la semaine dernière. Bon dimanche