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Joues de boeuf aux carottes

Joues de boeuf aux carottes

Sachant que dimanche midi nous avions des invités, il me fallait un plat que je puisse préparer à l'avance. Pas question pour moi de courir en cuisine le dimanche matin ... surtout avec les "2 tétards" dans les pattes. J'avais envie d'un plat complet,...

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Entremet aux 2 mousses et cerises

Entremet aux 2 mousses et cerises

Maintenant que l'anniversaire avec les petits copains est passé, nous avons fêté voilà les anniversaires des 2 têtes blondes de la maison (2 ans et 5 ans) en famille. Cette fois-ci, pas de Gâteau Garfiled ... pour les adultes ce sera un entremet avec...

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Gâteau Garfiled

Gâteau Garfiled

Après le Gâteau coccinelle 3D pour les 4 ans d'Eléonore, cette année pour ses 5 ans je lui ai promis un gâteau Garfield. L'effet a été immédiat parmi ses invités, tous voulaient manger la tête. L'air de rien c'est du travail et de la préparation, il faut...

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Pâte à sucre

Pâte à sucre

Il est 21h10 et nous sommes à J-3 avant le goûter d'anniversaire de ma fille. Donc maintenant que les enfants sont au lit, je vais préparer la pâte à sucre pour le gâteau. Bien qu'on en trouve en magasin de la pâte à sucre, cette fois j'avais envie de...

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Cuajada aux pommes

Cuajada aux pommes

Le Cuajada ou La Cuajada (à vrai dire je ne sais pas si on dit "le" ou "la", je n'ai pas fait espagnol au collège et au lycée) est un dessert basque : c'est une sorte de flan et/ou de clafoutis. La vraie recette est à base de lait de brebis et de yaourt,...

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Clafoutis raisins/amandes

Clafoutis raisins/amandes

En ce moment c'est la saison du raisin et des foires aux vins aussi !! L'automne est arrivé, et il commence à faire froid le soir. J'avais envie d'une gourmandise histoire de réveiller les papilles de ma p'tite famille. J'ai fait une recette de clafoutis...

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