recettes végétariennes

Le végétarisme est une pratique alimentaire qui exclut la consommation de chair animale mais autorise celle de certains produits issus du règne animal comme les produits laitiers, les oeufs, le miel ... (source : wikipédia )

 

Les recettes :

 

Baguette viennoise au chocolat

Bams Choco Cake

Banane dorée sauce chocolat

Bavarois aux fruits rouges sur lit de biscuits

Beignets de fleurs de courgettes

Bélégnia (gâteau italien)

Biscuit bavarois à la framboise

Biscuits coco au sirop d'érable

Biscuits fins

Bonbons cubes gélifiés à l'orange

Bouchées chocolatées au beurre de cacahuète

Brioche aux flocons d'avoine

Brioche tressée

Brookies

Brownie aux amandes

Brownies aux smarties et flocons d'avoine

Boule de pain aux céréales

Bûche à la mousse de framboise et au chocolat

Bûche au chocolat blanc et aux truffes

Bugnes à la fleur d'oranger

Cake choco-courgettes

Cannelés version rocher praliné

Carrés de Twix maison (Millionnaire Shortbread)

Carrot cake

Charlotte croustillante aux framboises

Cheesecake aux cookies et palets breton

Chinois (brioche à la crème patissière)

Chips de carottes et navets

Chouquettes

Churros maison (sans machine)

Cigarettes de pomme de terre

Citrons confits

Clafoutis aux pommes caramélisées

Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis choco pruneaux sur fond de boudoirs

Clafoutis raisins/amandes

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies avec les céréales du p'tit déj

Coulis de caramel

Coupe glacée et ses gariguettes

Crème anglaise

Crêpes

Croquettes aux lentilles

Crumble aux nectarines et au yaourt

Crumble de champignons

Cupcakes ... façon gâteau au yaourt

Endives braisées à la bière

Entremet aux 2 mousses et cerises

Entremet mangues-poires et chocolat blanc

Far breton aux pruneaux

Figolu maison

Figues rôties au miel

Flans à la carotte et aux champignons parfumés au cumin

Flan crémeux à l'abricot

Flan feuilleté aux clémentines

Fondant au chocolat corsé et aux amandes

Fondant choco caramel et pralin

Framboisier

Galette des rois à la crème d'amande chocolatée

Gaspacho perlé à la tomate

Gâteau à la banane

Gâteau à la danette et aux carrés de chocolat

Gâteau aux petits Gervais au micro-ondes

Gâteau au yaourt à la fraise et abricot

Gâteau au yaourt marbré

Gâteau Barbapapa

Gâteau choco-abricots ultra rapide

Gâteau coccinelle 3D

Gâteau d'anniversaire au chocolat pour ses 1 ans

Gâteau de crêpes au coulis de framboises

Gâteau de riz abricots en cassolette

Gâteau de semoule de blé fine

Gâteau Garfiled

Gâteau hérisson

Gâteau léger au citron

Gâteau moelleux au citron & framboises

Gâteau vert aux amandes

Génoise à la cerise et au chocolat

Génoise roulée pralin et nutella

Gratin courgettes/brocolis

Gratin de courgettes, tomates et champignons

Gratin de pommes de terre et carottes râpées

Gratin soufflé parfumé de patates douces

Gressins (ou gressini)

Grillé aux pommes relooké

Le "Pop Brownie" aux noix, noisettes et pop-corn

Maxi muffin aux céréales rice crispies

Melting pot de légumes

Mi Flan Mi gâteau à l'orange et à la compote

Mini baguettes aux graines, gingembre & ail

Mini gâteaux aux dragées et Kinder

Mini-gâteaux madeleines de toutes les formes

Mini kouglofs

Mini rond feuilleté au chocolat

Moelleux à la banane et fromage blanc

Moelleux au chocolat et aux clémentines

Moelleux au coeur de chocolat blanc

Mogettes de Vendée

Mousse à l'ail de Lomagne et ses tuiles aux herbes de Provence

Mousse au chocolat noir

Mousse de mangue au siphon

Mousse de melon à la menthe

Mousse siphonnée choco banane

Muffins choco pralin

Muffins marbrés au Nutella

Pain perdu

Pain plié bio aux céréales

Palmiers

Pancakes aérés

Pancakes aux pépites de chocolat

Panna cotta aux 3 couleurs

Panna cotta aux fraises et coulis de myrtilles

Paris Brest

Pâte à sucre

Petites tourtes à la Danette

Petits pains au yaourt

Poêlée de panais et autres légumes

Pommes de terre au four à la Suédoise

Pots de moelleux à la compote

Pudding à la banane

Purée chou rouge carottes

Purée de légumes racines

Quatre-quart au jus de clémentine

Riz soufflé version rose des sables

Sablés à l'orange et au chocolat

Sablés aux pépites de chocolat et aux flocons d'avoine

Sablés damiers à la fleur d'Oranger

Sablés de toutes les formes

Salade de fruits en version mousse

Scones

Shortbreads (façon Jamie Oliver)

Soufflé courgettes parmesan

Soupe aux légumes d'hiver

Sucettes au parmesan

Sucre citronné

Tagada cake

Tagliatelles de courgettes au curry

Tagliatelles fraîches aux lamelles de poivron et carottes

Tarte amandine au Nutella

Tarte au citron

Tarte aux fraises

Tarte aux pommes à la fleur d'oranger

Tarte aux raisins et au coeur de nectarines

Tartelettes aux framboises

Tatin au radis noir

Tarte choco-pommes

Tarte tatin aux mirabelles et aux éclats de pistaches

Tatin pommes bananes

Trianon

Truffes au chocolat et aux amandes

Truffes au chocolat noir

Velouté de champignons (remplacer le bouillon de volaille par du bouillon de légumes)

Velouté de topinambours, ail et fines herbes (remplacer le bouillon de volaille par du bouillon de légumes)

Vinaigre de pêche anisé