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12 articles avec aperitif - mise en bouche

Mousse de melon à la menthe

Mousse de melon à la menthe

Les 1ers melons arrivent ... ça sent l'été. Avec le melon on a tendance à le servir comme ça, nature en entrée ou avec du porto, du jambon et en fin de saison, on commence à en faire une "overdose". Du coup, pour ce 1er melon j'ai voulu le présenter différemment...

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Verrines de sardines et tomates

Verrines de sardines et tomates

Pour cette verrine, je me suis inspirée de la recette de Fabrice (lacuisinedefabrice) en y mettant ma touche personnelle. Merci Fabrice, c'est très bon et en plus facile à faire ! Pour 10 verrines : -2 boites de sardines à l'huile (2x100g) -2 c. café...

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Panna cotta aux 3 couleurs

Panna cotta aux 3 couleurs

Ce soir c'est le 31 Décembre, c'est la fête. Nous sommes invités, il y aura 10 adultes sans compter les enfants. Nous devons apporter l'entrée : il y aura des verrines de sardines et tomates , sucettes au parmesan , des brochettes de magret et St Jacques...

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Sucettes au parmesan

Sucettes au parmesan

Une petite gourmandise qui craque sous la dent à présenter à l'apéro. Ingrédients : -parmesan râpé -gruyère râpé (facultatif) -pics à brochettes Préchauffer le four à 180°C. Faire des petits tas de fromage sur une plaque de cuisson recouverte de papier...

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Toasts

Toasts

Les toasts, c'est bon et ça se mange sans faim. Toutefois il ne faut pas être trop gourmand(e), car si on en abuse, une fois passé(e) à table on n'a plus faim. Voici un plateau de p'tits toasts à servir à toute occasion. La liste des ingrédients des différents...

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Mini kouglofs salés

Mini kouglofs salés

Après les mini kouglofs sucrés, voici les salés : une présentation originale pour l'apéritif. Il faut toutefois avoir les moules à disposition. Pour les kouglofs au fromage : -1 pate brisée ou feuilletée (feuilletée c'est meilleur) -100g gruyère râpé...

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