dessert

Après le Gâteau coccinelle 3D pour les 4 ans d'Eléonore, cette année pour ses 5 ans je lui ai promis un gâteau Garfield. L'effet a été immédiat parmi ses invités, tous voulaient manger la tête. L'air de rien c'est du travail et de la préparation, il faut...

Il est 21h10 et nous sommes à J-3 avant le goûter d'anniversaire de ma fille. Donc maintenant que les enfants sont au lit, je vais préparer la pâte à sucre pour le gâteau. Bien qu'on en trouve en magasin de la pâte à sucre, cette fois j'avais envie de...

Le Cuajada ou La Cuajada (à vrai dire je ne sais pas si on dit "le" ou "la", je n'ai pas fait espagnol au collège et au lycée) est un dessert basque : c'est une sorte de flan et/ou de clafoutis. La vraie recette est à base de lait de brebis et de yaourt,...

En ce moment c'est la saison du raisin et des foires aux vins aussi !! L'automne est arrivé, et il commence à faire froid le soir. J'avais envie d'une gourmandise histoire de réveiller les papilles de ma p'tite famille. J'ai fait une recette de clafoutis...

Ingrédients : -figues fraîches (1 à 2 par personne) -miel -glace à la vanille Fendre les figues en 4. Les déposer dans un plat allant au four Verser au centre un peu de miel Puis enfourner à 200°C durant 10 minutes. Servir chaud avec une boule de glace....

J'ai un peu délaissé la rédaction de mes recettes de cuisine ces derniers temps, trop occupée par les vacances et dans ce cas vous comprenez mes priorités... qui sont prendre du temps en famille et profiter de chacun. Durant ces vacances, ma fille n'a...

En allant chez le primeur, il vendait de superbes fraises, sans hésitation j'ai acheté une barquette de 500g. C'était parfait pour une tarte. Ingrédients : -pâte brisée ou sablée (sablée c'est meilleur) -crème patissière (maison c'est meilleur aussi !)...

Le Paris Brest, un grand classique de la pâtisserie française ... la recette est une pâte à choux et une crème pralinée. Et bien cette fameuse crème, je l'ai râtée ... donc illico presto, je prends ma p'tite clio j'embarque ma fille et je retourne au...

C'est le genre de dessert que j'adore car c'est rapide à faire, ça fait son p'tit effet et en plus c'est bon. Pour cette recette, j'ai embauché belle-maman pour qu'ellle se lance dans la pâte à crumble. J'avoue que ce n'était pas la tâche la plus agréable,...

Une recette 100% feeling avec des gourdes de compote non finies .... Mon gâteau est un mélange de flan, de clafoutis ... le principal est que ce soit bon et aussi que mes petites têtes blondes finissent ceux qu'elles ont commencé ... leurs compotes !!...