dessert

Voilà ma 1ère génoise roulée, le plus difficile est l'étape de montage ... d'ailleurs je pense que je peux encore m'améliorer, je manque un peu de pratique. Ingrédients : -120g de farine -120g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -4 oeufs -1pincée de sel...

Et pourquoi pas des carottes en dessert ? Un gâteau de chez nos voisins les anglo-saxons, très répandu aux Etats Unis, ce gâteau est moelleux, facile à faire. Ingrédients : -3 grosses carottes finement râpées -4 oeufs -250g de farine -250g de cassonade...

En faisant mes courses, je croyais qu'il n'y avait plus de lait à la maison, donc me voilà avec un pack de lait dans mon caddie. Mais en rentrant, j'en avais déjà 6 litres d'avance...ça veut dire 12 litres au total !! Avec la recette suivante, il m'en...

Une fois la génoise réalisée, y'a l'embarras du choix pour l'agrémenter : mousse de fruits rouges, poires, confiture, chantilly, nutella, pralinoise, rhum ... mais après il ne reste plus qu'à marier les saveurs entre elles et à faire les bons choix. Comme...

Il y a bien une chose dont j'ai horreur c'est de jeter la nourriture, de toute façon c'est avec les restes qu'on est encore plus créatif en cuisine. Que c'est bon et rafraichissant les fruits, mais quand il en reste ça se termine souvent en salade de...

Me voilà avec 3 bananes qui commencent à faire grise mine et un fond de pain de mie tranché, y'a plus qu'à faire un pudding, c'est une première pour moi. Pour les doses, j'ai regardé plusieurs recettes et en piochant à gauche et à droite, voilà ma recette...

Mon fils de 7 mois n'aime pas trop les compotes et du coup il me laisse souvent la moitié d'un pot.Il me fallait trouver une recette et une originale. J'avais au choix : la tarte aux pommes, le chausson aux pommes. Finalement, j'ai fait appel à mon "pifomètre"....

Voilà ça fait 2 semaines que j'ai des pommes dans le bas du frigo mais personne n'en mange à la maison, et moi-même je n'en ai pas envie, à vrai dire pourquoi j'en ai acheté ?? La meilleure solution pour qu'elles soient mangées c'est le clafoutis. Et...

Ce midi c'est barbecue, il me faut donc un dessert rappelant l'été, le soleil. Et ça tombe plutôt bien, dans ma corbeille de fruits j'ai du raisin et des nectarines. Voyons ce que j'ai dans le frigo. : une pâte feuilletée, des oeufs, de la crème. Et bien...

Ce matin sur ma boite mail, j'ai reçu la recette du jour d'aufemin.com Et c'était une recette de fondant au chocolat. Je sais c'est un classique et en plus à la mode, mais j'avais envie de tester, d'autant plus que ce midi on a les grands parents à table....