dessert

La pomme reinette d'Armorique originaire de Bretagne est aussi bonne crue que cuite. J'aurai bien aimé me limiter qu'à la pomme pour cette tarte tatin, mais il me reste 2 bananes mûres. Donc me voilà partie dans un mélange pommes-bananes. Wouah quelle...

Un reste de pâte feuilletée ... et du chocolat noir, l'affaire est faite ! Ingrédients (pour un mini-rond) : -pâte feuilletée -50g de chocolat noir -1 oeuf -1/2 sachet de sucre vanillé -10 cl de crème épaisse Avec un cercle à pâtissier, le tapisser de...

Ingrédients : -600g de fromage blanc à 20% -20cl de crème semi-épaisse -5 oeufs -125g de palets breton -150g de cookies -75g de beurre fondu -3 à 4 c. à soupe d'amandes éffilées -4 c. à soupe de farine -1 sachet de levure -quelques gouttes d'arôme de...

Voilà quelque chose de frais, idéal en fin de repas. Ce n'est pas exactement le dessert que j'ai servi, il y avait d'autres "bricoles" avec. J'avais fait des verrines de dés d'ananas parfumés à la vanille, recouverts ensuite de mousse de mangue et des...

Ingrédients : -1 pâte feuilletée -50cl de lait -15 cl de crème épaisse -4 c. à soupe de maïzena -3 oeufs -6 clémentines -1 verre de jus d'orange -100g de sucre Etaler la pâte dans le moule à tarte et la précuire au four. Eplucher les clémentines et les...

En voyant la photo, on peut se dire c'est un gâteau amandes-pistache, d'autant plus que les 2 se marient bien ... et bien non ! C'est un trompe l'oeil, le vert c'est un mélange de colorants alimentaires. Et pour que ce soit plus rapide, j'ai fait la cuisson...

Après un 1er essai laborieux avec mon siphon, je me relançe mais dans quelque chose de plus basique la mousse au chocolat. J'ai toutefois pas pu m'empêcher de rajouter un truc dedans ... de la banane. Ingrédients : -130g de chocolat noir -10cl de lait...

J'ai des boudoirs dans mon placard mais pas envie de faire une charlotte, faisons plutôt appel à la créativité. Ingrédients : -15 boudoirs émiéttés (tout dépend de la taille de votre moule) -3 oeufs -100g de farine -100g de sucre -1/4 de lait -15 pruneaux...

Un dessert de dernière minute super rapide à faire, et c'est encore mieux quand il y a la chantilly. Pour 2 personnes : -1 banane -50 à 80g de chocolat noir -1 sachet de sucre vanillé -10cl de crème semi épaisse -1 c. à soupe de rhum (facultatif) -beurre...

En voyant les photos vous vous dites mais ce n'est pas un grillé aux pommes. Voilà je vous explique : J'ai voulu faire un grillé aux pommes bien que je n'ai pas le rouleau à croisillons. Comme je n'avais pas non plus de pâte feuilletée toute prête, je...