sauces - cremes

Le nappage idéal pour mon cheesecake aux cookies et palets breton Ingrédients : -125g de sucre -1 c. à soupe d'eau -50g de beurre -20 cl de crème 1/2 épaisse Dans une casserole à fond anti-adhésif, faire chauffer le sucre avec la cuillère d'eau. Remuer...

Voilà un bon accompagnement pour nos gâteaux, glaces, tartes ... Ingrédients : -3 jaunes d'oeufs -1 gousse de vanille -7 c. à soupe de sucre -50cl de lait 1/2 écrémé -1 sachet de sucre vanillé Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé...