terrines - pates

Pour une terrine (10x15cm) : -250g de chair à saucisse (j'ai pris 3 chipolatas dans mon congélo) -200g de viande hâchée de boeuf 15% de MG -1 saucisse de Strasbourg (knacki) -1 c. à soupe de thym -1 c. à soupe de persil -1 c. à soupe de Cognac -1 c. à...