Top articles
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Tartelettes aux framboises
Je sais que ce n'est pas la saison des framboises mais il me reste quelques framboises surgelées dans le congélateur. Pour cette recette, j'ai pris des moules en silicone à bords hauts. Ingrédients : -1 rond de pâte feuilletée ou sablée -framboises surgelées...
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Poêlée de panais et autres légumes
Le panais fait partie des légumes oubliés. Ce légume est proche de la carotte et de couleur blanche, ivoire. Tout comme la carotte il est légèrement sucré. C'est aussi une bonne source de fibres et en plus il est peu calorique. J'ai décidé de le poêler...
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Tatin pommes bananes
La pomme reinette d'Armorique originaire de Bretagne est aussi bonne crue que cuite. J'aurai bien aimé me limiter qu'à la pomme pour cette tarte tatin, mais il me reste 2 bananes mûres. Donc me voilà partie dans un mélange pommes-bananes. Wouah quelle...
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Tarte poivron et thon
Demain soir, j'ai sport, plus exactement bodybalance et bodyjam durant 2h00. Du coup, comme je n'ai pas envie de faire la popotte avant d'aller à la salle, je vais préparer une tarte la veille. Comme ça, on pourra la réchauffer à la dernière minute et...
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Flans à la carotte et aux champignons parfumés au cumin
Hier soir, c'était rouelle de porc avec des pâtes et des légumes. Comme il reste de la viande pour ce midi et quasiment plus d'accompagnement, il a fallu trouver autre chose. Or, dans mon bac à légumes, il me restait des carottes et des champignons, du...
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Feuilletés roulés knacki/moutarde
Simple à faire, rapide et ça plait à tout le monde. Ingrédients (pour 4 personnes) : -4 knackis -moutarde -1 pâte feuilletée -gruyère râpé -poivre du moulin Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 4 parts (=4 triangles). Badigeonner chaque part...
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Muffins marbrés au Nutella
En allant sur le blog de Confessions d'une gourmande, j'ai vu la recette des muffins straciatella au nutella et j'ai voulu la faire mais le résultat n'était pas le même. A vrai dire, je n'avais pas tous les ingrédients ...est-ce à cause de ça ??? Au final,...
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Clafoutis aux tomates cerises
Une recette pleine de couleurs pouvant être servie en entrée ou en accompagnement. Attention les quantités sont pour 2 personnes dans ma recette, donc si vous en voulez plus, faites appel à vos méninges ou sortez la calculatrice. C'est super facile à...
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Olé !!! .... les fajitas au poulet
Quand on manque d'inspiration en cuisine ou qu'on n'a pas envie de sortir toutes les casseroles, il est vrai que les industriels savent y faire. Ils ont tout prévu pour le p'tit jeune qui vient de quitter papa et maman, ou pour la femme hyperactive sans...
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Tagada cake
Les bonbons j'adore, j'en suis en grande consommatrice, à près tout chacun ses vices. Mes préférés sont les petites boules de Dragibus et les gommes à l'Acacia. Mais aujourd'hui, je fais faire une recette avec des fraises Tagada Haribo, les dragibus je...
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Crumble de champignons
Une de mes collègues m'a mis la puce à l'oreille hier, en me disant que le week-end dernier elle avait fait un crumble de légumes. C'est une très bonne idée, pour ma part ça tombe plutôt bien car j'ai 2 grosses barquettes de champignons, à ne pas en quoi...
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Cake choco-courgettes
Je vous présente un gâteau qui m'a intrigué en le voyant sur certains blogs. Donc il fallait que je le teste. Quoi de plus étrange du chocolat avec des courgettes ... Et oui ça laisse plutôt dubitatif. Le résultat est assez surprenant, c'est délicieux...
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Gratin de pommes de terre et carottes râpées
Et voilà ce que j'ai fait avec mon reste de lait de ma recette de Nuggets de poulet panés aux Cracottes ... pas question de jeter ! Ingrédients (selon la taille de votre plat à gratin) : -3 carottes -6 pommes de terre -noix de muscade râpée -poivre du...
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Moelleux à la banane et fromage blanc
Dans ma corbeille de fruits, les bananes que j'ai achetées pour les enfants commencent à noircir. A n'y rien comprendre avec les enfants, alors qu'il y a une semaine ils étaient à fond pour les bananes au goûter ... ils sont comme nous, ils ont des périodes...
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Gaspacho perlé à la tomate
Ça fait plusieurs fois que je vois sur le net des recettes avec des Perles du Japon. Curieuse comme je suis, j'en ai acheté. C'est à base de manioc, et cet ingrédient ajoute un peu de "fantaisie à nos soupes", c'est ce qui est noté sur le paquet. Voyons...
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Palmiers à l'ail de Lomagne et aux herbes de Provence
Voilà quelque chose qui se mange sans faim à l'apéritif. Comme l'ail est cuit à l'eau et ensuite réduit en purée dans la recette, le goût est beaucoup moins fort que cru. Je vous assure qu'on en fait qu'une bouchée de ces petits palmiers ...d'ailleurs...
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Soufflé courgettes parmesan (ronde interblog n°19)
Ce mois-ci c'est la 19ème édition de la ronde interblog et cette fois je me lance, c'est une 1ère pour moi. Ce jeu consiste à piocher une recette sur un blog et on vient aussi piocher dans votre blog. Cette ronde est pilotée par Sorcilili, Melle Banane...
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Brownies aux Smarties et flocons d'avoine
Les boîtes de Smarties s'entassent dans les placards à la maison. A l'école à chaque anniversaire, les enfants ont le droit à des smarties mais ma fille n'en mange quasiment pas. En revanche des smarties dans un gâteau lui semblera plus alléchant, surtout...
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Cannellonis au thon et poivron rouge
Marre de la boïte de raviolis à ouvrir à la dernière minute, et surtout honte à moi en servant ça à mes enfants ... mais c'est vrai que ça dépanne bien et que les enfants aiment ça. A vrai dire, gamine, j'en ai mangé des assiettes de raviolis, et pas...
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Maxi feuilleté sardines & Vache qui Rit
Récemment j'ai vu ma meilleure amie, elle habite en Vendée et en repartant elle m'a donné des boites de sardines "La Perle des Dieux" de la Conserverie de St Gilles Croix de Vie. De retour à la maison, j'avais envie d'ouvrir une boîte pour en faire quelque...
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Beignets de fleurs de courgettes
Quelle surprise au retour de vacances, il y a de belles courgettes dans le potager ... et les fleurs sont superbes. Comme celles-ci sont comestibles, j'ai cuisiné des beignets de courgettes grâce à la recette de variations gourmandes où tout est bien...
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Crevettes à l'ail et au persil
Ce matin j'étais avec mes 2 loulous aux courses, l'un assis sur le siège et la grande de 4 ans debout à l'avant du caddie. En tant que super guide, elle voit des crevettes au rayon poissonnerie : "maman, on achète des crevettes, moi j'aime bien les crevettes"...
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Clafoutis raisins/amandes
En ce moment c'est la saison du raisin et des foires aux vins aussi !! L'automne est arrivé, et il commence à faire froid le soir. J'avais envie d'une gourmandise histoire de réveiller les papilles de ma p'tite famille. J'ai fait une recette de clafoutis...
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Blanquette de dinde
Voilà j'ai acheté un sauté de dinde, mais j'ai souvent tendance à la faire à base de tomates, c'est à dire à la provençale. Cette fois je vais le cuisiner façon blanquette. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : -600g de sauté de dinde -1 blanc de poireau...
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Couscous facile à la volaille
En faisant mes courses, j'ai acheté une barquette de viande à Couscous sur laquelle il y avait la recette. A vous de jouer ! Ingérdients (pour 4 personnes) : -barquette "Couscous facile Le Gaulois" ou à défaut 4 pilons de poulet, 4 merguez et 4 boulettes...