Cigarettes de pomme de terre
C'est tout simple à faire, je n'ai pas mis les quantités dans la liste des ingrédients. En gros, c'est une purée un peu épaisse enroulée dans des feuilles de bricks.
Ingrédients :
-feuilles de bricks
-pommes de terre cuites à l'eau écrasées
-crème
-ail en poudre
-1 pincée de noix de muscade râpée
-huile pour frire
Mélanger les ingrédients.
Découper en 2 une feuille de brick
Déposer la farce à l'extremité du demi-cercle.
Et enrouler la farce sur elle-même avec la feuille de brick.
On obtient une cigarette.
La faire frire dans une poêle avec un peu d'huile
Une fois cuite, la déposer sur du papier absorbant.
A déguster tiède !