Mirette aux fourneaux

Ingrédients : -1 chou fleur -1 poireau -50g de lardons -beurre -1 gousse d'ail écrasée -ail en poudre -4 petites pommes de terre -poivre -pour la béchamel : lait, beurre, farine et gruyère, noix de muscade râpée et 1/2 c. à café de cumin (désolée je n'ai...

Le mois d'Octobre, c'est le mois des anniversaires à la maison...en début de mois c'était les 1 ans du petit et en de fin de mois les 4 ans de la grande. Et depuis le temps que je l'avais promis celui-là, enfin il est arrivé ce gâteau hérisson. Je lui...

Et voilà la suite de mes Danettes ... J'ai pris la base d'un gâteau au yaourt en remplacant les yaourts par les Danettes, puis j'ai ajouté une cuillère de lait car la texture de la pâte me paraissait un peu épaisse. Ingrédients : -1 Danette au chocolat...

Envie de patates douces et d'épices en ce moment, et voilà ce que ça donne ... Ingrédients : -2 grosses patates douces -1/2 tablette de bouillon de volaille -quelques gouttes de tabasco -1 c. à soupe de crème semi-épaisse -1/2 c. à café de gingembre moulu...

J'adore le poulet au four, il y a un peu de nostalagie là dedans puisque ça me rappelle mes dimanche quand j'étais enfant ... c'était le plat par excellence à la maison. Aujourd'hui c'est aussi dimanche, mais je vais en faire une version améliorée Ingrédients...

Voilà mon p'tit homme fête ses 1 ans le 07/10, comme le temps passe vite. C'est un champion, un sacré p'tit homme car ses débuts n'ont pas été faciles ... et par la même occasion, j'ai une pensée pour la médécine, c'est des pros. Il a mérité un beau et...

Et voilà ce que j'ai fait avec mon reste de lait de ma recette de Nuggets de poulet panés aux Cracottes ... pas question de jeter ! Ingrédients (selon la taille de votre plat à gratin) : -3 carottes -6 pommes de terre -noix de muscade râpée -poivre du...

Voilà quelque chose qui se mange sans faim à l'apéritif. Comme l'ail est cuit à l'eau et ensuite réduit en purée dans la recette, le goût est beaucoup moins fort que cru. Je vous assure qu'on en fait qu'une bouchée de ces petits palmiers ...d'ailleurs...

C'est la première fois que je cuisine le tofu, et on m'a souvent dit que ça n'avait pas de goût. Et pour le coup, je confirme ... avant de le cuisiner, j'ai goûté et franchement c'est insipide. Donc vive l'assaisonnement et les herbes !! J'ai tenté une...

Une recette pleine de couleurs pouvant être servie en entrée ou en accompagnement. Attention les quantités sont pour 2 personnes dans ma recette, donc si vous en voulez plus, faites appel à vos méninges ou sortez la calculatrice. C'est super facile à...