accompagnement

Quelle surprise au retour de vacances, il y a de belles courgettes dans le potager ... et les fleurs sont superbes. Comme celles-ci sont comestibles, j'ai cuisiné des beignets de courgettes grâce à la recette de variations gourmandes où tout est bien...

J'ai découvert cette recette sur le blog les gourmandises de Nemo. C'est une recette simple et légère, et franchement originale. Elles ont vraiment une tête rigolote ces pommes de terre, à vous de juger !! Ingrédients (pour 4) : -8 à 12 pommes de terre...

Hier soir, c'était rouelle de porc avec des pâtes et des légumes. Comme il reste de la viande pour ce midi et quasiment plus d'accompagnement, il a fallu trouver autre chose. Or, dans mon bac à légumes, il me restait des carottes et des champignons, du...

Ingrédients : -1 chou fleur -1 poireau -50g de lardons -beurre -1 gousse d'ail écrasée -ail en poudre -4 petites pommes de terre -poivre -pour la béchamel : lait, beurre, farine et gruyère, noix de muscade râpée et 1/2 c. à café de cumin (désolée je n'ai...

Envie de patates douces et d'épices en ce moment, et voilà ce que ça donne ... Ingrédients : -2 grosses patates douces -1/2 tablette de bouillon de volaille -quelques gouttes de tabasco -1 c. à soupe de crème semi-épaisse -1/2 c. à café de gingembre moulu...

Et voilà ce que j'ai fait avec mon reste de lait de ma recette de Nuggets de poulet panés aux Cracottes ... pas question de jeter ! Ingrédients (selon la taille de votre plat à gratin) : -3 carottes -6 pommes de terre -noix de muscade râpée -poivre du...

C'est la première fois que je cuisine le tofu, et on m'a souvent dit que ça n'avait pas de goût. Et pour le coup, je confirme ... avant de le cuisiner, j'ai goûté et franchement c'est insipide. Donc vive l'assaisonnement et les herbes !! J'ai tenté une...

Une recette pleine de couleurs pouvant être servie en entrée ou en accompagnement. Attention les quantités sont pour 2 personnes dans ma recette, donc si vous en voulez plus, faites appel à vos méninges ou sortez la calculatrice. C'est super facile à...

Je ne suis as une grande fan de pâtes mais ce que j'aime avec les tagliatelles fraîches, c'est que c'est super rapide à cuire. Pour ajouter un peu de couleurs, j'ai mis des légumes et du curcuma ... simple à faire et bon Ingrédients : -tagliatelles fraîches...

Une salade fraîche et légèrement épicée qui accompagnera ce soir nos grillades ... idéal pour les soirs d'été, quoique cette année l'été est bien caché. Ingrédients : -2 courgettes(pas trop grosses) -4 champignons de Paris -quelques feuilles de menthe...