Mes 1ers cupcakes ... façon gâteau au yaourt
Pour une 1ère je suis assez satisfaite, à savoir qu'au début j'étais partie pour faire des sucettes au chocolat. Mais ma fille m'a dit non, je n'en veux pas. Du coup je ne sais pas pourquoi, l'idée m'est venue de faire des cupcakes.
J'ai fait dans la simplicité pour cette 1ère, le topping est un glaçage coloré, on verra plus tard pour plus de déco. et en plus je n'avais franchement pas le temps d'en faire plus ce matin.
Ingrédients :
-1 yaourt
-3 pots de farine
-2 pots de sucre
-1/2 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé
-1 pot d'huile
-2 oeufs + 1 jaune d'oeuf
le glaçage : 10 c. à soupe de sucre glaçe + 1 blanc d'oeuf + colorant (facultatif)
Mélanger les ingrédients et verser la pâte dans les moules.
Enfourner à 180°C durant 25 minutes.
Laisser refroidir.
Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glaçe et le blanc d'oeuf.
Faire le "topping" sur le dessus des cupcakes.
Les étapes de la dégustation :
 | étape 1 |
 | étape 2 |
 | étape 3 |
Et la dernière étape, l'étape 4 ... les miettes !!
Mr p'tit bonhomme a voulu goûter :
On dirait qu'il aime...