Maxi muffin aux céréales rice crispies
On prend la recette du muffin et zhou on y ajoute des céréales. les céréales remontent à la surface, on obtient une croûte à base de céréales sur le dessus du gâteau.
Ingrédients :
-1 mug de lait
-3 oeufs
-1 bol de céréales (rice crispies et quelques cherrios)
-1 mug de sucre de cassonade
-1 sachet de levure
-1 mug de maïzena
-2 mug de farine
-1 mug d'huile
Mélanger tous les ingrédients en versant en dernier les céréales.
Transvaser la pâte dans un moule rond à gâteau.
Enfourner à 180°C durant 35 min.
Au choix, vous pouvez mettre d'autres céréales mais pensez à les écraser s'il s'agit de "gros" céréales.