plat a base de viande

Aujourd'hui en plein Juillet il pleut et le thermomètre affiche 15°C, le soleil est bien caché ! On se croirait en automne, j'aime pas du tout. Histoire de se réchauffer, je vais sortir le morceau de boeuf à braiser que j'ai dans le congélateur., En le...

Que faire avec cette demie boîte de raviolis dans le frigo ? J'ai trouvé : des croquettes ! Y'a plus qu'à les mixer, un oeuf du pain de mie ... et on les poêle. Voilà une recette économique. Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : -1/2 boite de raviolis...

Le barbecue on adore, il est toujours de sortie quand le soleil pointe le bout de son nez. Voici ma marinade pour les 3 escalopes qui m'attendent dans le frigo. Ingrédients (pour 3) : -3 escalopes de porc -6 c. à soupe d'huile d'olive -3 c. à soupe de...

Pas trop le temps ce soir, c'est la course entre le bain, le repas, ranger les courses, le linge.... et oui le train train d'une maman après le boulot !! Pour cette recette, j'ai tout mis "vite fait - bien fait" dans la sauteuse et laisser cuire tout...

Simple à faire, rapide et ça plait à tout le monde. Ingrédients (pour 4 personnes) : -4 knackis -moutarde -1 pâte feuilletée -gruyère râpé -poivre du moulin Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 4 parts (=4 triangles). Badigeonner chaque part...

Ce soir, je vais au sport et va falloir faire du express avec ce que j'ai sous la main. Comme ça tout sera près pour la petite famille et il n'y aura plus qu'à mettre les pieds sous la table. Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) : -3 saucisses fumées type...

Ingrédients (pour 3 à 4) : -500g de boeuf à braiser -4 carottes -1/2 litre de bouillon de volaille + coeur de bouillon champignons Maggi -feuille de laurier + thym (bouquet garni) -2 c. à soupe de concentré de tomates -100g de lardons fumés -1/2 oignon...

Comment faire de l'ombre à Père Dodu ou le Gaulois, tout simplement en faisait ses cordons bleus soit même, et c'est très facile. Ma fille a tout mangé, et m'a dit "on se régale, hein maman ?" Ingrédients (4 grands cordons bleus ou 8 mini) : -4 escalopes...

Voici une recette populaire en Bretagne. La galette saucisse se retrouve à chaque manifestation, que ce soit à la buvette de la braderie du coin et aussi bien au marché de la place des Lices à Rennes. La saucisse (à l'oignon) est chaude et la galette...

Facile à faire et bon ! Ingrédients (pour 6) : -4 escalopes de noix de veau -tranches de jambon fumé (j'en ai utilisé 7, tout dépend de la taille de vos escalopes) -moutarde à l'ancienne -fromage frais type St moret -tranches de fromage fondu -noix de...